成都卤菜的火爆程度毋庸置疑，大大小小的店遍地开花。说到正宗川味卤菜培训行业的远景展望，从各个门店生意兴隆的程度就可以确定一个大概。虽然门店比比皆是，但大部分日子都过得相当滋润，究其原因，除了稳定的味道之外，各种特色菜品攻占市场也是重要的

　　在这个快速消费时代，人人都想要“技多不压身”。在餐饮行业也是如此，必须要面临不断地创新，才能迎合大众的口味和消费。然而很多想要进入这个行业的新人，大部分都是在外务工人员想要学会一门手艺，自己开个店稳定下来结束自己风雨飘零的生活。而其中有

　　卤菜熟食培训方式不同收费也会不同，卤菜培训哪家好其实是各有千秋，主要是根据你学习卤菜技术的需要：　　卤菜熟食培训方式一：　　收徒式培训卤菜师傅收学徒，学徒工需要时间、耐心、人品才能学到最关键的核心技术。这是最古老的一种卤菜教学培训方式。

　　卤菜好吃，但是，外面卖的担心不干净，不敢吃。怎么办呢?那就自己动手吧!今天蜀香坊学习卤菜技术为大家分享一些常见的卤菜的制作方法。　　材料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋，八角、香叶、桂皮、草果，罗汉果、鸡精、食盐、料酒、耗油、生抽　　第一

　　餐饮小吃职业创业，一定要挑选一家实力强，技能好、讲诚信、负责任的培训团队。不仅仅要把技能教好，还需要在整店运营方面，教授本钱操控、运营策略、价格办理等等。成都蜀香坊百年鲜卤卤菜技术培训有从业百余年餐饮职业经历的资深厨师亲自一对一培训，真

蜀香坊前段时间发现了一种新兴的卤水制作技术，在此蜀香坊就为大家分享一下这门卤菜技术，大家有兴趣可以自己尝试一下，蜀香坊也会对泡菜卤水技术进行研究，后期也会推出经我们改良的泡菜卤水配方，敬请期待。一、调制泡菜卤水卤菜绝技 29岁前的正强一