日前，有多位客户来电咨询我基地培训的内容、以及相关费用和培训方式等问题。下面，就由四川卤菜培训的工作人员对大家关心的几个问题进行详细解答。问题一、御卤香卤菜培训学校是否正规?四川卤菜培训是一家专业研发、教授卤菜制作的培训学校，是一家具有相关

前面毕业的一批学员中，有一位学员来电反映说，学成回去开店后虽然依靠菜肴的味道赢来了一些回头客，但是客流量一直不大。在成都卤菜培训老师多方询问查看后才得知原来是店址选择有问题，那么卤菜开店应该如何选择?

在了解到一些卤菜知识后，近期，一批消费者纷纷来电邀请我校老师传授一些精巧的卤菜制作方法。下面，就由四川卤菜培训的工作人员教授大家如何在家烹饪卤菜：1、准备材料。材料是卤水制作中味道的主要来源，在正式烹饪之前，卤菜爱好者需要准备好以下材料(这

秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址　　 “要开店先挑地” 一般来说，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。 秘诀二：透明装修透明消费　　 一家中等规模的熟食店，加工

设备的配置，蜀香坊成都卤菜培训中心大约估算了下，设备需要如下： 　　 1、冷藏(保鲜)设备需要冷藏柜2个，卖货的案台1个（大小尺寸要根据实际情况），存货架1个； 　　 2、微波炉1个（用于满足冬季个别需要加热的客户）

卤菜店是传统行业，蜀香坊从事成都卤菜培训与经营二十余年，我们总结了一些开卤菜店的经验，希望能帮助到有意从事卤菜生意的创业者。 一、最基础的是味道做卤菜生意，做的是回头客，因为味道好，客人才会回头。 卤菜好味道，主要有三点：1、中