四川卤菜培训建议在卤菜店铺装修风格主题是，重装饰轻装修，卤菜是小本生意，所以在房租水电转让费等细节方面要考虑仔细，价钱要合适。蜀香坊认为在开业前要把相关的卤菜要用到的工具和设备购买齐全，蜀香坊卤菜培训在培训学员的时间会讲到需要购买哪些设备，
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一家卤菜店的成功与否，最关键的因素有：店面位置，味道，服务。而店面的位置是走向成功的第一步！一个好的开始就相当于成功了一半，一个没有客流量的店铺，你做的再好也没有生意，不论怎样努力经营也难以成事！ 一、做好商圈调查
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很多的朋友在经过了卤菜培训学习了制作的方法后就想要信心满满地开业了.但是我们老师告诉各位学员,那么的学习并没有把结束.其实对于卤菜店来说,最重要的并不是味道,经营的方式也是很重要的.很多的学员在开业后并没有马上看到非常火爆的场景,这对他们的
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秘诀一：农贸市场、住宅小区是首选店址 “要开店先挑地” 一般来说，首选店门面应是农贸市场、居民小区里的店铺，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。 秘诀二：透明装修透明消费 一家中等规模的熟食店，加工
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设备的配置，蜀香坊成都卤菜培训中心大约估算了下，设备需要如下： 1、冷藏(保鲜)设备需要冷藏柜2个，卖货的案台1个（大小尺寸要根据实际情况），存货架1个； 2、微波炉1个（用于满足冬季个别需要加热的客户）
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卤菜店是传统行业，蜀香坊从事成都卤菜培训与经营二十余年，我们总结了一些开卤菜店的经验，希望能帮助到有意从事卤菜生意的创业者。 一、最基础的是味道做卤菜生意，做的是回头客，因为味道好，客人才会回头。 卤菜好味道，主要有三点：1、中
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