蜀香坊特色卤菜培训靠谱吗？

时间：2017-04-25 丨 浏览量：34次 丨 发布者：

　　俗话说，没有调查就没有发言权，要知道蜀香坊特色卤菜培训是否靠谱，不妨首先了解一下蜀香坊特色卤菜培训的历史。蜀香坊卤菜品牌以掌门人蜀香坊的名字命名，其核心卤制配方也是由蜀香坊卤菜技术独自研发而成。

　　虽然已经跻身成都特色卤菜的榜单中，但多年来蜀香坊本人一直坚持亲自做卤菜、卖卤菜。这样做的目的，是为了对卤菜的味道和市场需求保持一定的敏感性。多年的售卖过程中，蜀香坊断断续续的研制了众多的特色菜。其中，最受市场欢迎的，当属奇香猪头肉莫属，经常有人驱车几十公里，只为了到九龙坡金凤镇的蜀香坊卤菜购买他们的奇香猪头肉。这个例子充分说明，蜀香坊卤菜早已深入人心，而之所以能达到这样的程度，蜀香坊卤菜技术功不可没。就拿奇香猪头肉来说，蜀香坊已经花了三年时间研究配方。而这种研究，是没有止境的。每隔一段时间，蜀香坊总会有新的灵感，结合市场反响，他几乎每个月都会在保证猪头肉口感的同时，对其配料进行微调，以追求更佳口感。

　　另外，蜀香坊卤菜，走的是“可持续发展”的路线。这种“可持续发展”应该怎样理解呢?那就是，蜀香坊卤菜的所有配方都是由纯正中草药中提取，不仅保证口味绝佳，跟符合当下食客们养生的需求。因为这个原因，蜀香坊卤菜不仅口感细腻，而且多吃不上火、不腻人。卤菜入口，往往是由舌尖到喉咙，由喉咙到胃中都充满了香味。 这样的正宗成都卤菜技术，蜀香坊当然希望将其传承下去，因此蜀香坊卤菜也招收全国各地的学员，兢兢业业的传授正宗成都卤菜配方。

　　然而，却并不是所有人都可以成为蜀香坊卤菜的学员。据蜀香坊本人介绍，所有学员学习正宗成都卤菜技术，都需要认真虚心，并必须得有耐心。在学习过程中，所有工序都要全程参与，切、拌、卤、卖缺一不可。只有真正达到蜀香坊卤菜一模一样的味道，才能从蜀香坊手下顺利毕业。

　　以上，就是蜀香坊正宗成都卤菜的信息，蜀香坊卤菜培训是否靠谱也就一目了然了。如果还不放心，那么就去蜀香坊卤菜培训的现场看看，相信事实一定可以给所有人一个满意的答案。