时间：2018-08-04 丨 浏览量：0次 丨 发布者：
卤菜是我国传统的菜肴之一，至今已有几千年的历史。其制作历程是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。其取食方便，制作快捷，味道鲜美。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。
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