四川卤菜培训就为分享卤鸡翅制作技巧

时间：2021-12-13 丨 浏览量：0次 丨 发布者：

　很多人都比较喜欢吃卤鸡翅，但是又不知道怎么做，那么今天就针对这个问题，四川卤菜培训就为分享卤鸡翅制作技巧，一起来看看吧

　　1.鸡翅根冲洗干净

　　2.放入烧开的水中汆汤后捞出备用

　　3.放入红糖，盐巴，醋，十三香，老抽腌制15分钟

　　4.热锅冷油，放入大蒜，生姜煸炒出香

　　5.将腌制好的鸡翅根放入

　　6.翻炒均匀，将腌制的汤汁儿一起放入炒几分钟

　　7.加入水至淹没鸡翅根

　　8.约煮15分钟后大火收干汤汁即可